超重和肥胖的流行比例正在增加,不僅困擾成人,也困擾青年人。吃飯是一種受工作場(chǎng)所影響很大的行為。工作是許多人大部分醒著(zhù)時(shí)間待著(zhù)的地方。
自助餐廳、自動(dòng)售貨機、辦公桌或同事共享的食物構成了工作場(chǎng)所的營(yíng)養環(huán)境。許多時(shí)候寫(xiě)字樓、工廠(chǎng)、醫院是他們就近工作場(chǎng)所出售食品的唯一來(lái)源。員工們不僅可以在售貨機上購買(mǎi)帶飲料,還能購買(mǎi)到盒飯薯片等各種物品。
營(yíng)養環(huán)境措施調查販賣(mài)機是為了評估工地販賣(mài)機的環(huán)境。這項調查建立在美國賓夕法尼亞大學(xué)的全國公認的營(yíng)養環(huán)境測量工具的基礎上,該工具用于測量雜貨店、便利店或餐館中健康食品和飲料的供應情況。以及售貨機內部出售商品是否符合衛生標準,檢查是否有行業(yè)銷(xiāo)售許可證,
為售貨機企業(yè)提高在自動(dòng)售貨機中選擇售賣(mài)健康食品和飲料的百分比。帶有信息和產(chǎn)品推動(dòng)器的零食機有助于鼓勵消費者選擇更健康的食品,飲料機中的黃色和綠色標簽也有助于識別更健康的飲料選擇。經(jīng)過(guò)調查評估的售貨機內部的健康商品用戶(hù)選擇率多出百分之30。